TOBELOS

Rioja clásico con la innovación de los más actuales

La vendimia juega un papel decisivo en el proceso de elaboración de estos grandes vinos. Por ello, la obsesión por

la calidad en Tobelos, Bodegas  y Viñedos, comienza en el momento de la recolección.

Los viñedos se asientan en tierras alrededor de la bodega, donde se ha practicado una viticultura tradicional de pequeñas

parcelas, con podas en verde manuales: espergurado, desniete, despunte con vendimia manual.

Los racimos se depositan de forma manual en cajas de 20 kilos con el fin de que lleguen intactos a las mesas de selección.

Rojo cereza bien cubierto. Limpio en nariz, aromas de fruta roja en licor (guinda), cacao, especias y buen roble.

Sabroso, equilibrado, taninos finos, fresco, maduro, amplio y con un buen posgusto. Frutos maduros por vía retronasal.

Indicación Geográfica: Briñas - Logroño