Jaldún

13.01.2013 12:26

 

JALDÚN

Tinto Rioja tempranillo

 

Conducción en espaldera, poda según rige la D.O.C. Rioja. Se realiza un deshojado a principio de verano

y una vendimia en verde en agosto para favorecer la calidad del vino.

De color cereza oscuro con borde violáceo. Nariz franca, con predominio de aromas primarios de la variedad tempranillo,

acompañados de notas de madera fina ( vainilla ) del roble americano. En boca, esta estructurado con cuerpo medio,

presenta cierto frescor con una gran frutosidad y final tánico. El postgusto es amplio, de carácter balsámico.